알라딘

헤더배너
1/0 photos
신간알리미 신청
 상품평점 help

분류

이름:모태성

최근작
2020년 2월 <빵 반죽 사전>

모태성

성균관대 문과대학 졸업, 호주 멜번 윌리암 앵글리스 요리 과정 수료. 현재 아티장베이커스 대표 베이커이며 아티장베이커스 출판사 발행인.

해외 베이커 초청과 아티장베이킹 클래스를 통해서 국내에 아티장브레드 문화를 처음으로 소개하고 교육하여 전국에 많은 아티장베이커리를 배출 하였다.

인스타그램 artisanbakerm , 블로그 sourdough.co.kr 를 운영하며 베이커리 창업 컨설턴트로도 활동을 하고 있다.

번역
<브레드> (제프리해멀먼 저 2015 )

감수
<브로트> ( 아티장베이커스 2018 )
<크래프트 베이커리>( 아티장베이커스 2019 )  

대표작
모두보기
가나다별 가 l 나 l 다 l 라 l 마 l 바 l 사 l 아 l 자 l 차 l 카 l 타 l 파 l 하 l 기타
국내문학상수상자
국내어린이문학상수상자
해외문학상수상자
해외어린이문학상수상자

(주)알라딘커뮤니케이션

대표이사 최우경 고객정보보호 책임자 최우경 사업자등록 201-81-23094 통신판매업신고 중구01520호 이메일 privacy@aladin.co.kr 호스팅 제공자 알라딘커뮤니케이션 (본사) 서울시 중구 서소문로 89-31
ⓒ Aladin Communication. All Rights Reserved.

고객센터 1544-2514 (발신자 부담)

서울시 마포구 백범로 71 숨도빌딩 7층 Fax 02-6926-2600
1:1 문의 FAQ
중고매장 위치, 영업시간 안내