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이은경45만 구독자 유튜브 채널 ‘요리하는다이어터’ 운영자. 운동 없이 식단으로만 8kg을 감량한 경험을 바탕으로 다이어트 레시피를 업로드하며 다이어터들의 큰 호응을 얻고 있다. 특히 양배추, 두부, 달걀, 오트밀 등 재료별 레시피를 모아 올린 콘텐츠는 평균 40만 이상의 조회수를 기록 중이다. 2021년 여름에 낸 《운동 없이 8kg 감량 저탄수화물 다이어트 레시피》는 출간 즉시 대형 온라인서점 요리 분야 1위에 오르기도 하였다.
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