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명절밥상 & 차례상
- 자연을 가득 담은 대한민국 명절음식
가례원
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왕실의 식이요법
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| 2012년 11월
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정통 프랑스요리 바이블
박정준
(지은이) |
군자출판사(교재)
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최경숙의 서양 요리
- 초보가 고수 되는 방배동 선생의 족집게 레슨
최경숙
(지은이) |
동아일보사
| 2009년 9월
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와인과 핑거푸드
- wine and finger food
기린출판사 편집부
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오기하라 상, 잘 먹겠습니다
- 가로수길 일본인 셰프의 '진짜' 일본 요리와 푸드 토크
오기하라 치카시
(지은이) |
낭만북스
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유럽 브런치 스타일
루이즈 픽포드
(글),
조성희
(옮긴이),
윌리엄 링우드
(사진) |
이끼북스
| 2009년 4월
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다시 보고 배우는 산가요록
- 개정증보판
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옛 음식책 시리즈 3
한복려
(엮은이) |
궁중음식연구원
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한식 코스 상차림
- 궁중 음식 무형문화재 한복려의
한복려
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랜덤하우스코리아
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김치 Kimchi
문인영
(지은이) |
도도(도서출판)
| 2013년 11월
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숨겨진 맛, 북한전통음식
- 평양.평안도.황해도 전통음식 50가지 레시피
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북한전통음식 시리즈 1
한식재단
(지은이) |
한국외식정보
| 2013년 8월
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한국인이 좋아하는 국과 찌개
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(지은이) |
이밥차(그리고책)
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요리만만 든든한 죽과 밥 (핸디북)
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삼성 핸디북
삼성출판사 편집부
(지은이) |
삼성출판사
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요리만만 폼나는 초대요리 (핸디북)
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삼성 핸디북
삼성출판사 편집부
(지은이) |
삼성출판사
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이탈리아 요리 용어사전
진양호
(지은이) |
현학사
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사케의 기본
에이출판사 편집부
(엮은이),
김윤경
(옮긴이) |
스펙트럼북스
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Daily Party : Beksul / Basic
- 심플 파티 레시피 64
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백설 쿡 북 - 베이직 시리즈 3
도승원
(지은이) |
포스트페이퍼
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이탈리아 요리
- 프리미엄 2,000원으로 밥상차리기
신지연
(지은이) |
이밥차(그리고책)
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최경숙의 중국 요리
- 밖에서 사먹고 싶고 집에서 해먹고 싶은
최경숙
(지은이) |
동아일보사
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초밥의 기술 74가지
- 전문 조리인을 위한
정우석
(지은이) |
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윤숙자 교수의 한국의 떡.한과.음청류
- 전통의 맛과 멋, 제6판
윤숙자
(지은이) |
(주)지구문화
| 2013년 7월
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아삭아삭 김치 & 달콤 짭짜름한 장아찌
- 반찬이 더 필요 없는 최고의 반찬
박종임
(지은이) |
지훈
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고추장의 과학과 가공기술
신동화
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보건에듀
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(지은이) |
백산출판사
| 2011년 3월
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장 醬
ㅣ
빛깔있는책들 - 음식일반 253
이춘자
,
조후종
,
김귀영
,
박혜원
,
허채옥
(지은이),
배병석
,
류관희
(사진) |
대원사
| 2003년 11월
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우리가 정말 알아야 할 우리 김치 백가지
한복려
(지은이) |
현암사
| 1999년 12월
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한혜영의 한국음식
한혜영
(지은이) |
효일
| 2013년 7월
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최신 일본요리
박병학
(지은이) |
형설출판사
| 2013년 3월
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떡이 있는 풍경
- 최신 개정판
윤숙자
(지은이) |
질시루
| 2009년 9월
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Life 라이프 2
- '심야식당' 이이지마 나미의 일상 속 스페셜 요리
ㅣ
Life 라이프 2
이이지마 나미
(지은이) |
시드페이퍼
| 2010년 10월
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케이킴의 깔끔요리
- 미시간 요리선생, 브런치부터 디너까지
케이킴
(지은이) |
수학사
| 2007년 10월
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한식의 맛 비법전수 100선
전경철
(지은이) |
백산출판사
| 2013년 1월
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보기좋은 떡 먹기좋은 떡
- 떡 디자인의 名人 최순자 선생의
최순자
(지은이) |
비앤씨월드
| 2008년 6월
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[중고]
떡 제조 기술
한국 떡 연구회
(지은이) |
비앤씨월드
| 2008년 11월
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사케 한 잔, 안주 한 접시
- 사케바의 낭만을 집에서 즐기다
김정은
(지은이) |
랜덤하우스코리아
| 2011년 1월
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세계화를 위한 팔도김치
차원
,
배은자
,
신금례
,
송정애
(지은이) |
(주)지구문화
| 2013년 6월
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단체 급식에 좋은 음식
- 향토음식과 함께 떠나는 맛여행
ㅣ
맛여행 시리즈 4
모던플러스
(엮은이) |
모던플러스(ModernPlus)
| 2012년 5월
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파스타
ㅣ
잘먹고 잘사는 법 50
이영미
(지은이) |
김영사
| 2004년 9월
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최 셰프의 크레이지 레시피 39
최현석
(지은이) |
낭만북스
| 2010년 4월
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프랑스 소스
최동국
(지은이) |
석학당
| 2013년 2월
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-
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궁중의 떡과 과자
- 의궤에서 전통을 찾다
정길자
(지은이) |
소풍
| 2012년 9월
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전통 저장 음식
전희정
,
정희성
(지은이) |
교문사
| 2009년 4월
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한국다예
- 다예총서 2
석용운
(지은이) |
초의
| 2009년 7월
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KOREAN CUISINE
- 김영자의 코리안 퀴진
김영자
(지은이) |
예경
| 2009년 8월
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온가족이 즐거운 한국밥상
- 한국어.영어.일본어.중국어.베트남어.캄보디아어 병기
ㅣ
다문화 가정을 위한 요리책 1
(주)시너지온 엠쿠킹
(지은이) |
이담북스
| 2011년 8월
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[중고]
아름다운 세시음식 이야기
- 일 년 열두 달, 우리 선조들이 즐겨왔던 세시풍속과 음식에 얽힌
윤숙자
,
강재희
(지은이) |
질시루
| 2012년 3월
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요리와 소스
- 개정판
최수근
(지은이) |
형설출판사
| 2005년 3월
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음식디미방 주해
백두현
(지은이) |
글누림
| 2006년 2월
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돈가스
- 개정판
김원일
(지은이) |
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| 2005년 8월
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