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행복한 우리 음식문화
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석학, 과학기술을 말하다 16
최홍식
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명품 퓨전 떡 2
- 감동을 주는 퓨전 떡 케이크 만들기
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박양숙
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(지은이) |
참새방앗간
| 2011년 3월
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Korean Food Styling 한식 스타일링
- 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있는 우리전통 그대로의 조리법과 상차림
김덕희
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백산출판사
| 2010년 3월
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5,000원으로 집에서 만들어 먹는 사찰음식
박상혜
(지은이) |
영진.com(영진닷컴)
| 2005년 9월
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Pasta + Cafe 파스타 + 카페
이민정
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중앙books(중앙북스)
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한혜영의 한국음식
한혜영
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일본 주부들이 만든 일본 가정 요리
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문예림
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떡이 있는 풍경
- 최신 개정판
윤숙자
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떡과 폐백 그리고 이바지
하숙정
(지은이) |
수도출판문화사
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두부 집에서 만들기
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이담북스
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정통 이태리 요리
- 자연의 맛을 살린 지역별
한춘섭
(지은이) |
백산출판사
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형설출판사
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떡 한과 전통음료
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- HESTIA Cooking Book 2
크리스틴 신
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시타델퍼블리싱(CITADEL PUBLISHING)
| 2007년 6월
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1900년대 한국전통음식 조선요리제법
- 1900년대 고조리서 조선요리제법
방신영
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Restaurant Suh Seung Ho
서승호
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아름다운 혼례 음식
윤숙자
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맛있는 프랑스 디저트 (양장)
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맛있는 프랑스 디저트
장 피에르 제스탱
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홍성숙
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초밥의 기술 74가지
- 전문 조리인을 위한
정우석
(지은이) |
백산출판사
| 2011년 8월
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집밥 한 그릇
- 라임의 건강한 가정 요리 레시피
서민정
(지은이) |
팜파스
| 2011년 8월
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조리기능장 한식실기
김덕희
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김정순
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| 2013년 6월
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셰프의 중국요리
- 중식조리기능사 개정판 25가지 실기문제 수록
김영신
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전혜영
(지은이) |
광문각
| 2014년 9월
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이탈리아 빵과 스낵
삐에르조르죠 조릴리
(지은이) |
비앤씨월드
| 2014년 11월
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[중고]
김매순의 솜씨와 멋
- 전의 여왕이 푸드스타일리스트 딸에게 알려주는 맛의 세계
김매순
,
문혜영
(지은이) |
대원사
| 2010년 9월
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[중고]
고추장의 과학과 가공기술
신동화
(지은이) |
보건에듀
| 2011년 3월
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천년 한식 견문록
- 음식학자 정혜경 교수가 들려주는 한식의 세계
정혜경
(지은이) |
교문사
| 2013년 3월
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손쉽게 만드는 폐백 이바지음식
김복화
(지은이) |
혜성출판사
| 1999년 7월
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필로교수의 한우고기예찬
주선태
(지은이) |
집사재
| 2013년 5월
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[중고]
한식의 맛 비법전수 100선
전경철
(지은이) |
백산출판사
| 2013년 1월
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오기하라 상, 잘 먹겠습니다
- 가로수길 일본인 셰프의 '진짜' 일본 요리와 푸드 토크
오기하라 치카시
(지은이) |
낭만북스
| 2011년 8월
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탕과 국
- 병(病)을 예방하고 치료하는 한방요리
만나
(지은이) |
책나무
| 2012년 4월
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전통 혼례음식
이영옥
,
허영선
,
곽정순
,
김을순
,
김수경
(지은이) |
대왕사
| 2012년 9월
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굿모닝 김치!
- 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 풀어내는 대한민국 대표김치 117가지, 개정판
윤숙자
(지은이) |
질시루
| 2009년 8월
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발효 맛 김치 담그기
- 맛있는 김치담그기 55가지 비법
ㅣ
Cooking Sense 1
박숙주
,
박지형
(지은이) |
예신
| 2011년 4월
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[중고]
지혜로운 우리 음식
- 음양이 조화된 한국의 전통음식, 국영문판 Korean-English edition
김규석
(지은이) |
미술문화
| 2008년 4월
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전통 혼례음식
김덕희
(지은이) |
광문각
| 2007년 3월
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손쉽게 따라 해보는 조선왕조 궁중 과자와 음료
김상보
(지은이) |
수학사
| 2006년 4월
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[중고]
매일매일 건강상차림
- 꼼꼼하게 고른 재료에 천연조미료를 착착~
윤장희
(지은이) |
미디어윌
| 2010년 12월
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이탈리아 요리
- 프리미엄 2,000원으로 밥상차리기
신지연
(지은이) |
이밥차(그리고책)
| 2010년 4월
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새로운 고급 서양조리
- 개정판
김세한
(지은이) |
백산출판사
| 2014년 7월
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한국조리실무
이재규
(지은이) |
백산출판사
| 2013년 9월
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