알라딘 첫화면으로 가기
헤더배너
분야보기



닫기
한국사 일반
도서 모두보기
베스트셀러
스테디셀러
정가인하/정가제free
최고평점도서
편집자 추천 도서
이주의 저자랭킹 더보기
설민석
<설민석의 한국사 대모험 13>, <설민석의 조선왕조실록>, <설민석의 삼국지 1>
팀 마샬
유발 하라리
혜경궁 홍씨
도리스 키언스 굿윈
이 분야 최고의 책
한국근현대사 ... 더보기
백범일지
김구 지음, 도진순 주해
나의 한국현대사
유시민 지음
추천 저자 authors
국내해외
역사 추천 시리즈
나의
문화유산답사기
20세기 한국사
마스터스
오브 로마
하버드 중국사
아틀라스 역사
코젤렉
개념사 사전
교유서가 첫단추
박시백 역사만화
일제강점 35년
프랑스 혁명사
10부작
역사 스테디셀러
유시민
한국 현대사
설민석
조선왕조실록
유럽사
최소한의 지식
굽시니스트
한중일 근현대사
세계사 편력
네루의 편지
역사학 고전
E. H. 카
조선왕조실톡
역사의 대화창
한국 현대사
기본 교과서
최초의 역사서
헤로도토스
세계와 인간
역사고전강의
주경철 교수
해양 세계사
해양과 대륙
동아시아 500년
개방과 역동
고려사 재발견
남경태
종횡무진 역사
요즘 역사MD가 읽는 책
오늘의 역사학
무엇을 묻고 있나
오브제 문화사
근대와 부르주아
아담과 이브
세상 모든 이야기
대한민국
엘리트의 기원
고고학의 현장
한국 발굴 명장면

 
국내도서  > 
역사
 > 
한국사 일반

  주영하 저자파일 보기 저자의 책 모두보기 신간알리미 신청

음식을 문화와 인문학, 역사학의 시선으로 해석하고 연구하는 음식인문학자. 마산에서 태어나 서강대학교에서 역사학을, 한양대학교 대학원과 중국 중앙민족대학교 민족학·사회학 대학원에서 문화인류학(민족학)을 공부했다. 문화인류학(민족학) 박사. 2020년 현재 한국학중앙연구원 한국학대학원 민속학 담당 교수로 재직 중이며, 장서각 관장을 맡고 있다. 2007~2008년 일본 가고시마대학교 심층문화학과에서, 2017~2018년 캐나다 브리티시컬럼비아대학교(UBC) 아시아학과에서 방문교수로 지냈다. 한국음식의 역사와 문화는 물론, 음식.. 더보기


이 분야에 4 개의 상품이 있습니다.
정확도순상품명순판매량순평점순리뷰순출시일순저가격순
검색결과보기옵션
펼쳐서 보기
25
리스트의 모든상품을 선택합니다.
1.

식탁 위의 한국사 - 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사 choice  
주영하 (지은이) | 휴머니스트 | 2013년 9월
29,000원 → 26,100원(10%할인) / 마일리지 1,450원(5% 적립)
평점 | 세일즈포인트 : 2,041
*지금 주문하면 "오늘(17~21시) 사이" 택배 수령 가능
20세기 한국 음식문화사. 메뉴로 오른 음식이 시대에 따라 왜, 어떻게 변화해왔는지 그 탄생과 기원을 미시적으로 추적할 뿐 아니라 정치.경제.사회.문화적 변동이 음식문화에 끼친 영향을 거시적으로 분석함으로써 일상 속 음식에 얽힌 변화상과 역사성을 통찰한다.









판매가 : 20,300원

중고 총 : 23권
2.

한국인은 왜 이렇게 먹을까? - 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 choice  
주영하 (지은이) | 휴머니스트 | 2018년 1월
22,000원 → 19,800원(10%할인) / 마일리지 1,100원(5% 적립)
평점 | 세일즈포인트 : 1,579
*지금 주문하면 "오늘(17~21시) 사이" 택배 수령 가능
음식을 한 상 가득 차려놓고, 불편한 양반다리 자세로 앉아서 다 같이 찌개를 떠먹으며, 술잔은 돌려야 제맛이라는 한국인. 한국인은 언제부터 이렇게 먹어왔을까? 답하기 곤란했던 한국인의 몸에 밴 식사 방식과 습관에 대해 '음식인문학자' 주영하 교수가 다양한 사료를 섭렵하고 재구성해 풀어낸다.









판매가 : 15,400원

중고 총 : 45권
3.

음식 구술사 - 현대 한식의 변화와 함께한 5인의 이야기  
주영하, 양영균, 김혜숙, 박경희, 양미경 (지은이) | 한국학중앙연구원출판부 | 2019년 10월
16,000원 → 15,200원(5%할인) / 마일리지 800원(5% 적립)
평점 | 세일즈포인트 : 284
*지금 주문하면 "6월 4일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)
구술사란 과거의 경험을 기억을 통해서 현재로 불러와서 구술자와 역사가가 대화를 통해 쓴 역사이다. 이 책은 1950년대 이후 식품업과 음식업, 그리고 학계에서 활동해온 분들의 경험을 '음식 구술사(Oral Histories of Food)'라고 부르고, 이들의 기억을 기록한 것이다.









중고 총 : 2권
4.

후조당 종가의 가문 세우기 고전탐독 11  
김학수, 한도현, 박성호, 노인환, 정순우, 안승준, 전성호, 김영나, 문숙자, 주영하, 김소희, 최진덕 (지은이) | 한국학중앙연구원(한국정신문화연구원) | 2019년 8월
16,000원 → 16,000원(0%할인) / 마일리지 800원(5% 적립)
세일즈포인트 : 106
*지금 주문하면 "6월 4일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)
김부필을 중심으로 광산김씨 후조당가 사람들이 이룬 삶과 문화의 장면들을 남아 있는 고문서를 통해 들여다본다. 사회, 경제, 문화 제 영역을 아우르는 후조당가의 이야기를 통해 조선이라는 국가의 모습과 가문의 역사를 재구성해 본다.









중고 총 : 3권
리스트의 모든상품을 선택합니다.

정확도순상품명순판매량순평점순리뷰순출시일순저가격순
검색결과보기옵션
펼쳐서 보기
25