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분류국내저자 > 가정/건강/요리/교육

이름:이두찬

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2021년 9월 <이해하기 쉬운 메뉴관리론>

이두찬

한국방송통신대학 법학과 법학사
경기대학교 관광학과 경영학석사
세종대학교 조리외식학과 박사과정 수료
서울 플라자호텔, 서울 밀레니엄 힐튼호텔, 서울 그랜드인터컨티넨탈호텔 조리과장
경주호텔학교 교수
서울 조선호텔 총주방장(조리부장), 한국총주방장회(KCC) 회원
현재 대전보건대학 호텔외식조리과 교수  

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