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이름:가와시마 노리코

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2019년 5월 <예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 화과자>

가와시마 노리코

1974년 도쿄에서 태어났다. 일본화과자전문학교를 졸업한 후에 화과자 전문점, 백화점 등을 거쳐 현재 미에현 쓰시의 전통 화과자점 ‘신게츠’에서 화과자를 만들고 있다. norinriko라는 이름으로 인스타그램에 선보이는 ‘사계절에 어울리는 화과자, 귀여움을 테마로 삼은 화과자’가 큰 인기를 끌고 있으며, 전국 각지에서 실시하는 워크숍도 호평을 받고 있다.  

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