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이름:데이비드 질버 (David Zilber)

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2019년 12월 <노마 발효 가이드>

데이비드 질버(David Zilber)

노마의 발효 실험실을 운영하는 셰프로 현재 노마의 발효 연구를 담당하고 있다.  

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