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이름:정리나

최근작
2021년 7월 <모두의 올리브>

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https://www.instagram.com/lenas.table

정리나

서초동에서 쿠킹 스튜디오 Lena's Table을 운영 중인 정리나 선생님은 건강하고 맛있는 요리를 젊은 감각으로 소개합니다. Le Cordon Bleu(프랑스 요리), Nakamura Academy(제빵), 궁중음식연구원 등에서 배운 전문 요리 지식들과 프랑스, 이탈리아, 태국 등 세계 곳곳을 탐방하며 쌓은 미식 경험들을 자유롭게 조합해 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리를 개발하고 있습니다.

요리를 시작하기 전 대기업에서 인재교육(Human Resources Development) 담당자로서 다년간 교육 콘텐츠를 만들고 가르쳤던 노하우는 선생님의 클래스와 책에도 고스란히 담겨 있습니다. 와 <맛있는 샐러드는 드레싱에서부터>에는 실생활에서 바로 활용할 수 있는 멋진 레시피들이 가득합니다. 네이버TV와 유튜브에서는 오프라인 클래스에서만 들을 수 있었던 선생님의 강의를 매주 새로운 요리 콘텐츠로 만나볼 수 있습니다.

최근에는 글로벌 럭셔리 브랜드의 프라이빗 케이터링 서비스를 컨설팅하고 운영하면서 요리를 기반으로 한 다양한 문화 콘텐츠와의 결합에 대해 고민하며 차세대 요리연구가로서 활동 영역을 넓혀가고 있습니다.

Instagram : @lenas.table
네이버 TV, 유튜브 : 리나스 테이블  

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