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1.

타파스와 핀초스 - 한 접시로 즐기는 사계절 스페인의 맛
유혜영 (지은이) | 디자인하우스 | 2024년 11월
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심플하지만 재료의 맛을 그대로 살리면서도 맛깔나게 즐길 수 있는 요리가 바로 스페인의 ‘타파스’와 ‘핀초스’다. 프랑스 요리나 이탈리아 요리가 서양 요리계에 군림하고 있지만 무엇보다 한국 사람의 입맛에 맞고 또 기질에 맞는 음식은 스페인 요리라 감히 외쳐 본다. 스페인에서 27년간 온몸으로 그곳의 맛을 보고 느낀 저자 덕분에 신선한 제철 재료를 품은 타파스와 핀초스의 다양한 표정을 엿볼 수 있으니 얼마나 다행인지. 단순히 레시피만 나열한 게 아니라 스페인 역사와 문화를 유쾌한 설명과 함께 버무려 낸 이 책은 스페인에 대한 이해를 한층 더 넓혀 준다. 일상에 작은 변화가 필요할 때, 저자가 제안하는 다채로운 요리를 준비해 보기를. 그저 작은 접시에 담긴 음식이 아닌 사람과 사람을 연결해 주는 소중한 연결고리로 다가올 것이다.

2.

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지혜의 말 1038 세트 - 전7권 - 작가, 정원사, 영화감독, 건축가, 디자이너, 뮤지션, 셰프가 전하는 매일이 새로운 지혜와 영감의 문장들! ㅣ 지노 지혜의 말 시리즈
나흐 왁스만, 케빈 니퍼트, 제이미 톰슨 스턴, 로라 더시케스, 사라 베이더, 베네데타 로발보 (엮은이), 금정연, 오경아, 이다혜, 전은혜, 한수지, 임진모 (옮긴이) | 지노 | 2023년 10월
105,000원 → 94,500원 (10%할인), 마일리지 5,250원
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“요리하는 일이 주는 마법 같은 즐거움은 매일 찾아오는 스트레스와 압박감과 매번 아슬아슬한 줄다리기를 하다 이 책을 만났다. 등장하는 셰프들의 수많은 어록을 보며 위로를 받기도 하고, 때로는 통쾌한 공감을 느꼈다.”

3.

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내추럴 와인; 취향의 발견 - 온전한 생명력을 지닌, 와인의 ‘오래된 미래’ 정구현 (지은이) \| 몽스북 \| 2022년 9월 22,000원 → 19,800원 (10%할인), 마일리지 1,100원 9.4 (49) \| 세일즈포인트 : 1,034 양탄자배송 내일 밤 11시 잠들기전 배송 이 책의 전자책 : 15,300원 보러 가기	장바구니 바로구매 보관함 보관함 마이리스트
만약 당신이 내추럴 와인에 대해 편견을 가지고 있다면, 내추럴 와인에 사랑에 빠지게 되는 방법은 두 가지다. 정말 좋은 내추럴 와인을 한 모금 맛보거나 이 책을 읽어 보는 것.

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푸드 로드 - 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기
문정훈, 푸드비즈랩 (지은이) | 플루토 | 2020년 4월
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푸드비즈랩은 생산자들에게는 신뢰할 수 있는 비즈니스 솔루션을, 요리사들에게는 참고할 만한 데이터를, 소비자들에게는 제대로 된 식품의 가치를 알리는 역할을 함께 해내고 있다. 푸드비즈랩이 앞으로 무슨 일을 하고 또 해낼 것인지 관련 업계 종사자들이 매의 눈으로 지켜보고 있는 이유이기도 하다.

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