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이름:사민 노스랏 (Samin Nosrat)

최근작
2020년 1월 <소금 지방 산 열>
저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
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『조이 오브 쿠킹』은 여러 세대에 걸쳐 미국 가정의 주방에서 포근하면서도 든든한 존재감을 드러내왔고, 품위와 유머 감각을 곁들여 많은 독자에게 요리 방법을 알려주었다. 근사하게 새로 단장한 이번 개정판은 이 중요한 전통을 이어가면서도 현대적인 감각을 접목함으로써 향후 세대에게 더욱 필요한 요리책으로 자리매김했다.
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