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[국내도서]
정재훈의 식탐(食探)
정재훈
(지은이) |
컬처그라퍼
| 2017년 6월
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[국내도서]
오늘 급식 뭐 예요? 2학기
ㅣ
오늘 급식 뭐 예요?
이애경
(지은이) |
엣지피앤디(엣지P&D)
| 2015년 7월
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[국내도서]
시리얼 CEREAL Vol.3
- 영국 감성 매거진
ㅣ
시리얼 CEREAL 3
시리얼 매거진
(엮은이),
김미란
(옮긴이) |
시공사
| 2015년 3월
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[국내도서]
수산식품가공학
- 개정판
이경해
(지은이) |
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| 2013년 8월
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[국내도서]
신재용의 음식궁합 1 : 채소.생선.고기 편
- 궁합 맞춘 음식은 약이 된다
신재용
(지은이) |
학원문화사
| 2012년 7월
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[국내도서]
막걸리 기행
- 정에 취하고 맛에 반한 전국 각지의 소문난 막걸리를 찾아서
정은숙
(지은이) |
한국방송출판
| 2010년 3월
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[국내도서]
칼과 입술
- 우리를 살게 하는 맛의 기억 사전
윤대녕
(지은이) |
마음산책
| 2016년 6월
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[국내도서]
킨포크 KINFOLK Vol.25
ㅣ
킨포크 KINFOLK 25
킨포크 매거진
(지은이),
문수민
(옮긴이) |
디자인이음
| 2017년 9월
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[국내도서]
공화국 요리사
- 혁명의 시대, 계몽의 감자
황종욱
(지은이) |
따비
| 2019년 10월
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젓가락
- 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구
Choice
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김병순
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| 2017년 5월
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| 2017년 6월
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- 밥반찬, 술안주, 홈 파티 별미 요리로 활용하는 타이 가정식 62
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세상풍경
| 2016년 10월
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| 2013년 1월
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| 2017년 12월
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| 2018년 4월
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[국내도서]
About Cheese 어바웃 치즈
ㅣ
어바웃 시리즈 3
가노 카오리
(지은이),
히라사와 마리코
(그림),
박문희
(옮긴이) |
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[국내도서]
킨포크 KINFOLK Vol.3
ㅣ
킨포크 KINFOLK 3
킨포크 매거진
(엮은이),
최다인
(옮긴이) |
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[국내도서]
바나나 키친
요시모토 바나나
(지은이),
김난주
(옮긴이) |
민음사
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[국내도서]
조리원리
정은자
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(지은이) |
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[국내도서]
모모의 착한 빵
- 브레드홀릭's 다이어리 Breadholic's Diary
Choice
스즈키 모모
(지은이),
김정연
(옮긴이) |
테이크원
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[국내도서]
Hino's Recipes 히노스 레시피
- 노희영이 만든 브랜드 이야기
ㅣ
백설 쿡 북 - 베이직 시리즈 4
노희영
(지은이) |
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[국내도서]
과일 수첩
- 채소 소믈리에가 알려주는 50가지
ㅣ
구르메 수첩 24
김정숙
(지은이) |
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[국내도서]
음식전쟁 문화전쟁
ㅣ
한국문화총서 10
주영하
(지은이) |
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[국내도서]
푸드 스타일링 이론과 실제
- 개정판
강은숙
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안세희
(지은이) |
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[국내도서]
레트로 오키나와
- 오래된 식당에서 역사와 음식을 맛보다
Choice
남원상
(지은이) |
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[국내도서]
평양냉면
ㅣ
식탁 위의 문학 기행 2
김남천
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백석
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최재영
(지은이) |
가갸날
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[국내도서]
국가대표 바리스타 안재혁, 유연주의 커피 수업
Choice
안재혁
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(지은이) |
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[국내도서]
기본식품분석학
채수규
(지은이) |
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[국내도서]
세계의 식생활과 문화
- 개정판
조윤주
,
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,
김현정
,
최원석
,
신미경
,
김운진
(지은이) |
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[국내도서]
킨포크 KINFOLK Vol.10
ㅣ
킨포크 KINFOLK 10
킨포크 매거진
(지은이),
문수민
(옮긴이) |
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[국내도서]
로산진의 요리왕국
기타오지 로산진
(지은이),
안은미
(옮긴이) |
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[국내도서]
칼, 나이프 KNIFE
- 조리용 칼의 문화와 기술, 그리고 칼에 대한 찬사
팀 헤이워드
(지은이),
김수연
(옮긴이) |
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[국내도서]
토스카나의 우아한 식탁
미야모토 미치코
(지은이),
나가사와 마코토
(그림),
고세현
(옮긴이) |
라임북
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[국내도서]
진짜 세계사, 음식이 만든 역사
- 아무도 알려주지 않은 음식 이야기
21세기연구회
(지은이),
홍성철
(옮긴이) |
쿠켄(베스트홈)
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[국내도서]
하루의 맛
- 아침.점심.저녁.차
나가오 도모코
(지은이),
임윤정
(옮긴이) |
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[국내도서]
인도, 음식으로 말하다
- 조금만 알아도 인도음식이 맛있어지는 이야기
현경미
(지은이) |
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[국내도서]
소주 이야기
- 이슬과 불과 땀의 술
ㅣ
살림지식총서 533
이지형
(지은이) |
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| 2015년 10월
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[국내도서]
과학과 역사로 풀어본 진짜 식품이야기
하상도
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김태민
(지은이) |
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[국내도서]
시네마 식당
이이지마 나미
(지은이),
김경은
(옮긴이),
야마사키 에리나
(사진) |
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[국내도서]
음식연구가 황혜성
- 한국의 손맛을 잇다
ㅣ
예술가 이야기 5
안혜령
(지은이) |
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| 2007년 12월
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[국내도서]
맛있다! 피클 PICKLE
Choice
김수경
(지은이) |
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| 2015년 3월
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[국내도서]
절임 식품의 역사
얀 데이비슨
(지은이),
성동은
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이자현
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곽호석
(옮긴이) |
북스힐
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[국내도서]
밥을 짓읍니다
박정윤
(지은이) |
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[국내도서]
치슐랭 가이드
배달의민족
(지은이) |
배달의민족
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[국내도서]
카레 도감
- 그림과 함께 보는 세계의 별미
오카타 오카
(그림),
김영진
(옮긴이),
가쿠 쇼타로
(감수) |
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[국내도서]
한식의 도道를 담다
- 5천 년의 밥상, 위대한 문화유산 우리 한식 이야기
김상보
(지은이) |
와이즈북
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