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글루코스 혁명 - 좋아하는 음식을 즐기면서 과학적으로 체중을 줄이는 10가지 방법, 2023 세종도서 학술부문
제시 인차우스페 (지은이), 조수빈 (옮긴이), 조영민 (감수) | 아침사과 | 2022년 7월
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"이 책은 식생활 교육현장에서 빈번하게 제기되고 있지만 영양학 교과서는 아직 답하고 있지 못한 혈당관리에 대한 답을 과학적 근거는 물론 현실적 꿀팁까지 충실하게 들려준다. 게다가 탄수화물 종류, 섭취 순서, 섭취 방식 등이 혈당관리와 건강에 매우 중요하다는 사실까지 알려준다. 혈당관리가 필요한 일반인뿐만 아니라 임상영양사를 포함한 전문가들에게도 매우 유용한 책이다.

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